Web6 nov 2016 · Nel dialetto di molte popolazioni delle Alpi Occidentali “Genepì” è un nome di probabile origine celtica, di un'erba di montagna. Appartiene al genere Artemisia, che conta all’incirca 200 specie, ma quelle utilizzate per la ricetta tramandata di generazione in generazione sono soltanto tre: Artemisia Spicata, Mutellina e Glacialis. Web13 apr 2024 · genipi: (Artemisia, Achillea) dal francese génépy, termine generico che gli abitanti delle regioni montane utilizzano per varie piante aromatiche delle Alpi …
Genepy (liquore di artemisia glacialis) - TrovaRicetta.com
WebEsistono varie specie di Genepy. Per la produzione dei nostri liquori utilizziamo l'Artemisia genipi (spicata), detta anche Genepy maschio, che si presenta con un'infiorescenza compatta grigio-gialla e l'Artemisia mutellina, di dimensioni maggiori e con un'infiorescenza giallastra a più teste. Web17 mar 2024 · di REDAZIONE 17 Marzo 2024. Il genepì è un liquore con proprietà digestive, ottenuto dall’artemisia, una pianta aromatica tipica della fascia alpina. Può essere bevuto liscio come digestivo o servito per l’aperitivo con del ghiaccio, così da risultare dissetante; è anche utilizzato come aromatizzante nella preparazione di cocktail. format seagate backup plus portable drive
Benvenuti nella nostra cantina - La Posa Livigno
WebIl kit per produrre il liquore "Génépy" a casa propria Piantine di Artemisia Umbelliformis da utilizzare per la ricetta del Génépy fatto in casa. Il Génépy bianco è una piccola pianta aromatica tipica delle zone di alta montagna, cresce infatti sulle Alpi occidentali ad altitudini comprese tra i 1700 e i 3500 metri sul livello del mare. WebL' Artemisia genipi (), comunemente detta genepì nero o genepì maschio, è una pianta perenne della famiglia delle Asteraceae. Cresce in ambiente alpino, tra morene, spaccature nelle rocce e macereti tra i 2400 e i 3500 m s.l.m..Seppure abbastanza rara, la si trova sulle Alpi, prevalentemente sulle Alpi occidentali.. È l'ingrediente base nella preparazione del … http://www.pianteinviaggio.it/index.php/en/le-piante-protagoniste/item/255-genepy-la-raccolta-probita format seagate drive for pc